Хью Джон Мунго Грант родился 9 сентября 1960 года в Лондоне в семье художника и учительницы. В самом начале карьеры актёр был занят, в основном, на телевидении, снимаясь в сериалах и телефильмах.Первый заметный успех пришел в 1987 году, после того как Хью Грант сыграл в фильме "Морис". Роль в этой картине принесла актеру награду Венецианского кинофестиваля. В течение нескольких последующих лет Хью Грант продолжал сниматься в кино и работал на телевидении, но широкой публике он стал известен в 1994 году, когда на экраны вышла романтическая комедия "Четыре свадьбы и похороны". За работу в этом фильме актер был удостоен премии "Золотой Глобус".
В числе наиболее успешных картин с участием актера - мелодрама "Ноттинг Хилл", "Дневник Бриджет Джонс", «Мой мальчик» (за этот фильм Грант был номинирован на "Золотой глобус"), "Любовь с уведомлением", "Реальная любовь".